Senza Filtro - Si chiama Peregrinus ed è il nuovo vino prodotto dalla cantina sociale di Montefiascone, concretizzando un progetto ideato dal consigliere della II circoscrizione di Viterbo Renato Petroselli.
“Un rosè che nasce da uve sangiovesi in una coltivazione biologica, dalle ottime qualità organolettiche - ha spiegato il presidente della Cantina Sociale Brugnoli - con il quale celebriamo, dopo i tanti siti archeologici e storici del territorio viterbese, la città di Viterbo ed il suo essere protagonista della via Francigena”.
Peregrinus sarà la sorpresa dell’edizione 2006 di San Pellegrino in Fiore: sarà possibile conoscerlo da vicino in Piazza Cappella e in diversi punti lungo il percorso.
“L’amministrazione comunale ha sposato con entusiasmo questa iniziativa - ha commentato l’assessore Arena - che promuove il nome di Viterbo ad una vastissima platea e costituisce un valore aggiunto per lanciare la nostra città anche sotto il profilo delle specialità enologiche, un settore in cui l’interesse da parte di tutti sta crescendo in continuazione”.
Il rapporto qualità prezzo è davvero interessante: circa 4 euro .
Peregrinus sarà offerto quale ricordo della Terra di Tuscia alla rappresentanza delle guardie svizzere che saranno a Viterbo proprio in occasione di San Pellegrino in Fiore.