Senza Filtro - Prosegue la ricerca, operata dall'associazione "Il Prezzemolino" con il patrocinio dell'assessorato alla Cultura del Comune, delle ricette tradizional tarquiniesi.
L'obiettivo è quello di raccogliere le ricette della nostra cucina per pubblicare un libro da distribuire nelle famiglie e tenere viva l'attenzione sui cibi tradizionali della cucina tarquiniese e maremmana.
"Vogliamo preservare le ricette tradizionali della nostra cucina- dice
l'assessore Silvano Olmi- affinché non vadano perdute. E' un modo per conservare
le nostre tradizioni, la cultura, il nostro passato."
Chi è in possesso di ricette tradizionali è pregato di contattare la signora
Vittoria Tassoni tel. 347.1971921.