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- “Dopo Fiera Cavalli a Verona, c’è Nitriti di Primavera”. è questo il commento che insistentemente circola in questi giorni a Tuscania per sottolineare, oltre alla successione temporale, la rilevanza nazionale che ha raggiunto questa manifestazione fieristica nel mondo dell’equitazione. E con il gran finale di domenica 13 maggio si conta di battere i record di visitatori delle precedenti edizioni.
Un appuntamento dove la Camera di Commercio di Viterbo ha voluto ribadire il suo sostegno insieme a Unioncamere Lazio, l’Assessorato all’Agricoltura della Regione Lazio e della Provincia di Viterbo.
“Il successo di questa iniziativa ha dichiarato Ferindo Palombella, presidente della Camera di Commercio di Viterbo si deve certamente alla grande passione, competenza e impegno speso dagli Organizzatori, ma anche alla diffusione e al radicamento nel territorio delle tradizioni e dei mestieri prevalentemente di tipo artigianale legati al cavallo, che rappresenta uno dei tratti distintivi della Maremma”.
Non a caso la Camera di Commercio di Viterbo da questa edizione di Nitriti di Primavera ha istituto il Trofeo Tuscia Viterbese, che sarà assegnato domenica ai primi classificati della prova del Campionato di monta da lavoro con bardatura tradizionale maremmana.
Inoltre all’interno del vasto complesso di “Nitriti di Primavera” la Camera di Commercio ha allestito un’intera area dedicata ai prodotti tipici e alle lavorazioni artigianali aderenti al Marchio Tuscia di Viterbese, presenti con 18 aziende: La Poppetta di Farnese, Olivicola di Canino, Frantoio Arturo Archibusacci di Canino, Frantoio Archiusbacci Giovanni & Figli (olio DOP Canino); Frantoio Tuscus di Vetralla, L’Olivaia di Nepi (olio DOP Tuscia); 3 A Formaggi di Tuscania, Doganella di Canino, Formaggi Chiodetti di Civita Castellana (formaggi); Ma.De.Co. di Grotte di Castro (patata alto Lazio); Tusciapi di Viterbo, Podere Biancamaria di Nepi (miele e prodotti apistici); Alba dolciaria di Viterbo (pasticceria e prodotti da forno); Mirabilia di Civita Castellana, Laboratorio Ceramico Danella Elisa di Tuscania, Mastro Cencio di Civita Castellana, Anna Cirioni di Civita Castellana, Artistica di Viterbo (ceramiche artistiche).
“Valorizzazione di ambiente, tradizioni e tipicità spiega Palombella sono gli elementi portanti di iniziative come Nitriti di Primavera, che consentono di rafforzare l’identità della Tuscia Viterbese, di elevare gli standard qualitativi e di accrescere il valore attrattivo del territorio”.
La Compagnia Maremmana Eventi, ente ideatore e organizzatore di “Nitriti di Primavera” quest’anno ha ampliato l’area espositiva creando all’interno del parco naturale della Macchia-Riserva di Tuscania una vera e propria cittadella equestre dove trovano spazio ring, box per cavalli, stand, punti ristoro e quanto necessario per accogliere cavalieri e visitatori, e ospitare le numerose iniziative previste tra cui rassegne, spettacoli, gare, convegni, mostre e aste di rilevanza nazionale. A tutto ciò si aggiunge una novità: il campetto per i bambini per avvicinare anche i più piccoli al meraviglioso mondo equestre.