- Autocontrollo dell’igiene degli alimenti e sistema Haccp: è l’argomento del corso di formazione organizzato da Cna Sostenibile a Civita Castellana. L’appuntamento, per il via a questa nuova attività formativa che avrà una durata di otto ore, è fissato per domani, giovedì 25 ottobre, alle ore 15, presso la sede territoriale della Cna, in Viale Fiume Treia.
L’iniziativa è rivolta agli addetti del settore alimentare. Le imprese hanno infatti l’obbligo di attuare, nel processo produttivo, un’azione sistematica di autocontrollo dei rischi igienico-sanitari, per una efficace prevenzione e per garantire la tutela della salute dei consumatori.
Le lezioni saranno tenute da esperti del Servizio di Igiene Pubblica della Asl di Viterbo.
Per informazioni, si può contattare la Cna di Civita Castellana (telefono 0761.517757) o Cna Sostenibile (0761.2291).