Viterbo - Cna - Premio Roma per i migliori prodotti da forno Il pane casereccio di Tessennano secondo in Italia 21 luglio 2008 - ore 16,30
- In occasione dell’ultima edizione del Premio Roma, concorso regionale e nazionale per i migliori pani tradizionali e prodotti da forno, organizzato dall’Azienda Romana Mercati in collaborazione con Unioncamere Lazio, la Tuscia ha conquistato nuovi primati.
Per valorizzare e incoraggiare le imprese locali impegnate nel miglioramento della qualità dei propri prodotti e a tutela della tipicità, la Cna e l’Associazione Provinciale Panificatori e Pasticceri di Viterbo hanno deciso di conferire un riconoscimento all’azienda "Le delizie di mastro fornaio" di Paola Balsi, di Tessennano, loro associata, che, nella sezione “Pani tradizionali di frumento tenero o altri cereali”, ha conseguito, con il pane casareccio, il primo posto nella graduatoria regionale e il secondo in quella nazionale.