- La Riserva Naturale Monte Rufeno, la condotta slow food di Acquapendente con il copatrocinio di Comune di Acquapendente e della Pro Loco, organizzeranno venerdì 16 maggio a partire dalle ore 20 il “Convivio del Fiore. A cena con i Pugnaloni, natura in campo ed i vini del territorio”.
Presso il ristorante “La Ripa” si potranno degustare i prodotti “Natura in Campo” dell’Azienda Agricola Giuseppe Brizi (ceci-farro), dell’Azienda Agricola Piana del Marzante (prodotti di norcineria), Panificio Pulvano Dino (tozzetti), Panificio Zamperini e Caprasecca (‘mbriachelle).
“Con il progetto Natura in Campo prodotti dei Parchi del Lazio”, sottolinea il Direttore Dott. Massimo Bedini, “la Regione Lazio e la nostra area protetta perseguono il raggiungimento di alcuni precisi obiettivi: conservare le risorse naturali, mantenere e valorizzare usi e costumi, riscoprire sapori e tradizioni locali, promuovere sviluppo e opportunità economiche nuove.
Il marchio, finalizzato alla valorizzazione delle produzioni agroalimentari, è stato concesso alla nostra Riserva in quanto i prodotti del territorio rispondono a precisi requisiti di qualità e di ecosostenibilità, descritti in un apposito disciplinare approvato dalla Regione Lazio”.
Tutti coloro che in queste ultime ore vorranno ricevere ulteriori informazioni potranno contattare la Segreteria Organizzativa del Comune di Acquapendente (0763-7309206), la Riserva Naturale Monte Rufeno 80763 733442), la e-mail segreteria@monterufeno.it.