Viterbo - Gastronomia - Inaugurato il ristorante al Pilastro - Fotocronaca Parte il Duemilaotto Viterbo - 11 ottobre 2008 - ore 20,30

Taglio del nastro al nuovo ristorante Duemilaotto

- Si è svolta mercoledì 9 ottobre l’inaugurazione del nuovo ristorante Duemilaotto.

Numerosi i viterbesi accorsi per ammirare il nuovo locale tra cui molti esponenti politici. La serata d’apertura ha avuto inizio alle 18.30 con il taglio del nastro da parte dell’assessore Giovanni Arena che ha rivolto grandi complimenti ai gestori per la bellezza e l’eleganza che contraddistingue il locale.

Curata fin nei minimi dettagli, la struttura non si distingue soltanto per il design ricercato, ma anche per la cucina mediterranea basata sulla tradizione, grandi chef e prodotti italiani a garanzia della qualità e per gli intenditori oltre quattrocento etichette dei migliori vini italiani e d’oltralpe. Duemilaotto nasce da un progetto dell’architetto Giovanni Cardarelli, mentre l’esecuzione dei lavori è stata affidata ai più bravi artigiani della provincia.

«Il concept del locale è perfettamente racchiuso nel nome – spiega Cardarelli – infatti, il 2008 oltre a sancire la nascita della società che gestisce il ristorante è anche l’anno in cui è stato assegnato l’aeroporto a Viterbo, fattore di fondamentale importanza per la nostra provincia».

Il ristorante, che si trova al primo piano dell’OK Center, ha una superficie di oltre 300 mq ed è capace di ospitare fino a 120 coperti. Dotato di una moderna sala fumatori unica in tutta la provincia, il nuovo ristorante dispone anche di una suggestiva terrazza che ospiterà i clienti nelle calde serate estive. Aperto sia a pranzo che a cena Duemilaotto si offre anche come ottimo punto di ritrovo per aperitivi e after dinner grazie all’ampia zona bar posizionata all’interno del locale.

«L’idea di realizzare questa struttura unica e innovativa nasce dalla consapevolezza che la nostra città sta cambiando, evolvendo, anche grazie alla nuova ventata d’ottimismo portata dalla prossima realizzazione dello scalo viterbese. Duemilaotto – affermano i soci del locale – non rappresenta soltanto un ristorante, ma anche la nuova mentalità di una Viterbo pronta a decollare».