- Sabato 10 e domenica 11 gennaio, ritornano a Viterbo, in piazza del Comune, la mostra-mercato dei prodotti tipici regionali e la Fiera del libro nuovo ed usato e del collezionismo.

Dopo il successo dell’edizione di dicembre scorso, il Comune di Viterbo ripropone cultura e gusto del palato in piazza.

La mostra di prodotti tipici è riservata agli intenditori del buon mangiare, quelli dal palato fino, che amano le cose sane, genuine e prelibate.

L’organizzazione è a cura dell’associazione culturale Take off, con il patrocinio del Comune di Viterbo, che dà l’opportunità di degustare tantissimi sapori prelibati provenienti da diverse parti d’Italia.

Il simpatico evento è stato ben accolto dal sindaco Giulio Marini, dagli assessori Paolo Muroni e Fabrizio Purchiaroni, i quali vedono nella “piazza” il luogo di incontro dei cittadini, il luogo di scambio delle idee delle opinioni, un punto, insomma, di vera e propria aggregazione, come d’altronde lo era nei tempi andati.

La mostra-mercato dei prodotti tipici ha lo scopo di valorizzare le diverse culture regionali enogastronomiche, coniugando tradizione ed innovazione, salvaguardando anche sicurezza e qualità.

Sapori e gusti che rappresentano da sempre i più naturali elementi di riconoscibilità, e d'appartenenza, delle varie realtà regionali.

Sono presenti espositori provenienti dal nostro territorio laziale e anche da altre regioni italiane, quali le Marche, l’Umbria, la Calabria, la Puglia, la Sicilia, la Sardegna, nonché prodotti della Maremma.

Affianca il piacere della tavola, la Fiera del libro, delle stampe e del collezionismo, che si terrà sempre in piazza del Comune, sotto i portici del Palazzo dei Priori.

Una presenza importante i libri, con particolare riguardo alla nostra storia, quella degli Etruschi di Viterbo e dei paesi della sua provincia.

La cultura nascosta tra le pagine di carta è sempre stimolante per il curioso, per lo studioso, per il professionista, per chi vuole saperne di più.