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Formaggi, salumi, nocciole, dolci e vino.
Sono solo alcuni dei prodotti tipici di qualità del Marchio collettivo Tuscia Viterbese promossi dalla Camera di Commercio di Viterbo in occasione di Nitriti di Primavera, la fiera nazionale del cavallo italiano, in programma a Tuscania dal 22 al 24 maggio.
In un’apposita area attrezzata gli esercizi commerciali Tuscia Doc di Caprarola e la Cooperativa Zootecnica Viterbese, hanno proposto la degustazione e vendita delle prelibatezze della Tuscia, suscitando grande apprezzamento da parte dei visitatori.
“Abbiamo creduto fin dall’inizio in questa manifestazione – ha dichiarato Ferindo Palombella, presidente della Camera di Commercio di Viterbo – che è cresciuta di anno in anno divenendo un qualificato punto di riferimento non solo per il mondo equestre ma anche per le tantissime persone provenienti da ogni parte d’Italia che amano gli animali e la vita all’aria aperta. Un’opportunità straordinaria di visibilità per il nostro territorio e per le nostre produzioni, con ricadute immediate in termini economici”.
Nell’Area Tuscia Viterbese i prodotti in degustazione sono delle aziende: Olio Dop Canino di Frantoio Arturo Archibusacci di Canino e Azienda Agricola La Poppetta di Farnese; olio Dop Tuscia di Società Agricola Sciuga di Montefiascone, Azienda Agricola Gisella ed Elena Ascenzi di Viterbo e Frantoio Battaglini di Bolsena; miele di Tusciapi di Viterbo; formaggi di Radicetti di Cellere, Il Fiocchino di Piansano, Alta Tuscia Formaggi di Bagnoregio, Chiodetti di Civita Castellana e Italformaggi di Capodimonte; Carni di Cooperativa Zootecnica Viterbese e Bonicar di Viterbo; dolci di Pasticceria Garibaldi di Viterbo, Azienda Agrituristica La Vita di Caprarola, Specialità dolciarie Lamagna Ilaria di Viterbo, Balsi Paola di Tessennano e Sini Sara di Vetralla; Vini Doc e Igt di Terre Etrusche di Cellere, Villa Puri di Bolsena e Cantina Oleificio Sociale di Gradoli.
