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Angela Birindelli
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- “I mercati di vendita diretta rappresentano uno strumento molto importante per valorizzare la qualità dei nostri prodotti locali e promuovere l’identità dei territori".
Lo ha dichiarato Angela Birindelli, assessore alle Politiche Agricole e Valorizzazione dei prodotti Locali del Lazio alla conferenza Stampa “Roma Capitale dell’agroalimentare” che si è svolta oggi presso il farmer’s market dell’ex mattatoio di Testaccio alla quale ha partecipato il sindaco di Roma, Gianni Alemanno, e l’assessore regionale alle Attività Produttive, Pietro Di Paolo.
Il nostro obiettivo è quello di favorire la distribuzione diretta per correggere le distorsioni dei mercati, caratterizzati da filiere lunghe e frammentate, e favorire l’incontro tra i produttori locali e i consumatori, anelli più deboli della catena alimentare, garantendo la qualità, la tracciabilità, e la trasparenza nella formazione dei prezzi.
“Roma è la piazza in cui i mercati di vendita diretta rendono più che mai efficace l’incontro tra la domanda e l’offerta. Per questo, - ha aggiunto l’assessore Birindelli - come amministrazione regionale, stiamo portando avanti una serie di iniziative per promuovere la commercializzazione diretta e il consumo delle eccellenze locali.
In questa direzione va la nostra legge per il sostegno e la valorizzazione dei prodotti a km 0 e il nostro impegno per la crescita di un sistema di mercati agricoli su tutto il territorio regionale. Vorrei sottolineare – ha concluso - che abbiamo destinato già risorse economiche per avviare il nuovo farmer’s market di Corviale”.
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