Previsti per l'edizione di quest'anno:

- La grande sfilata dei carri allegorici;
- La crostatona, che da quest’anno viene organizzata da un apposito comitato per la crostatone, tutto al femminile. La crostatona coinvolge decine di famiglie nella produzione ciascuna di un pezzo di crostata di ciliegie che viene poi assemblato insieme a tutti gli altri a formare la più grande crostata d’Italia.
- Il torneo di sputo del nòcciolo, consacrato nel 2008 da Fiorello e Baldini a Viva Radio Due e assurto ormai come una delle maggiori attrazioni della manifestazione

Novità dell'edizione 2010 è che la ciliegia di Celleno sarà a Marchio Tuscia Viterbese. Con la predisposizione di un disciplinare di produzione la “Ciliegia di Celleno”, già prodotto agroalimentare tradizionale ai sensi del DM 350 del 1999, entrerà nella “squadra” di eccellenze agroalimentari del Marchio Tuscia Viterbese, della Camera di commercio.

Questo risultato è stato fortemente voluto dal comitato per la tutela e la valorizzazione della ciliegia di Celleno che sempre più va configurandosi come punto di riferimento per produttori, organizzazioni agricole, istituzioni e amanti del frutto rosso.

Le degustazioni-guidate e i banchi di assaggio. Si avvia quest’anno la collaborazione con l’associazione assaggiatori viterbese che proporranno due iniziative di gusto. Sabato 12 giugno, nel piazzale antistante il castello Orsini, a Celleno vecchio, proporranno banchi di assaggio di diverse varietà di ciliegie. Domenica 13 si terra una degustazione guidata a mò di lezione. Una sorta di viaggio nei sapori di ciliegie italiane provenienti da Turi (Bari), Lari (Pisa) e Vignola (Modena).

L’edizione 2010, per la prima volta, si concluderà, domenica 13 giugno, con la cena in piazza “Sapori di Ciliegie” nel corso della quale, oltre ad ascoltare buona musica, verranno proiettate le immagini salienti dell’intera giornata e degli eventi che si sono tenuti nel giorno precedente.

Per il programma completo www.festadelleciliegie.com