In quella occasione ho citato i riconoscimenti assegnati all’olio prodotto dalla Cooperativa Olivicoltori di Vetralla, in realtà c’è stato un altro fondamentale risultato di cui sono venuto a conoscenza solo successivamente: si tratta dell’Azienda Agricola Francolini che, con l'extravergine denominato Poggio Montano, ha ricevuto l'ambito riconoscimento della Gran Menzione relativamente al fruttato medio. Per tale risultato – ha spiegato Postiglioni – va riconosciuta anche l’importanza del frantoio Cesare Battisti di Vetralla.

Questa doverosa precisazione – conclude il delegato all’agricoltura Postiglioni – non sminuisce quanto ho affermato precedentemente ma ne rafforza il senso: la Tuscia in generale e Vetralla in particolare possiedono una grande risorsa nel frutto dei suoi oliveti che merita grande attenzione e valorizzazione da parte delle istituzioni”.