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| L'assessore Battistoni |
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- “La difficoltà degli allevatori è un problema che va affrontato sedendosi attorno ad un tavolo e trovando un’intesa tra tutti gli attori della filiera”, lo dichiara l’assessore alle Politiche agricole, Francesco Battistoni, intervenuto stamattina alla manifestazione indetta dalla Coldiretti davanti allo stabilimento della Centrale del Latte di Roma.
“Il marchio della Centrale del Latte è simbolo di garanzia per i consumatori del Lazio e tale deve rimanere, incentivando la sua produzione con latte direttamente acquistato dai produttori del territorio, i soli a poter garantire un prodotto fresco e di qualità.
Per mantenere questi standard di eccellenza – continua - gli allevatori necessitano di una retribuzione equa.
Solo così potranno sostenere i costi di produzione e mantenere inalterata la qualità del proprio prodotto. Mi auguro – conclude - che la trattativa sul prezzo del latte si possa riaprire al fine di garantire a tutti – produttori, trasformatori e consumatori – un futuro certo al comparto”.
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