Riceviamo e pubblichiamo
- Sabato 4 e domenica 5 dicembre si terrà a Vetralla, la nona festa dell’olio.
L’annuale appuntamento con l’olio locale voluto dal commissario prefettizio del Comune di Vetralla Emiliana Carelli, è curato in questa edizione 2010 dall’associazione proloco con il patrocinio della Regione Lazio, della Provincia di Viterbo assessorato all’Agricoltura, della Camera di commercio e della Coldiretti.
Vetralla ha una storia millenaria la cui cultura e tradizione è cresciuta di pari passo con la coltura dell’olivo e del suo olio che possiede qualità straordinarie, dovute alla posizione particolarmente favorevole degli olivi e alla conformazione del territorio, il che consente di ottenere un prodotto dal sapore unico nel suo genere esaltato dal sapiente lavoro dei frantoi esistenti: Antico Frantoio Cesare Battisti, Cooperativa Olivicoltori, Frantoio Paolocci e Frantoio Tuscus.
Nei due giorni della festa negli stand di piazza Umberto I si potranno acquistare le migliori qualità d’olio extravergine di Vetralla dop Tuscia, e assaggiare i prodotti tipici della zona, tra gli altri il tartufo, i tozzetti con le nocciole dei monti Cimini e i fagioli cotti nel pignatto.
La manifestazione avrà inizio sabato alle 9 con il concorso ”La Vettina d’oro” dedicato agli alunni delle scuole, e proseguirà con l’apertura degli stand dei produttori dell’olio e del mercatino dell’artigianato e del piccolo antiquariato a cui parteciperanno gli artigiani del posto.
Nel pomeriggio la proloco presenterà l’ormai tradizionale “Calendario dei ricordi” e più tardi le note di “Charlie’s Gospel Angels” echeggeranno nel Duomo, la serata si concluderà con la “Cena Contadina”, dove le straordinarie qualità dell’olio di Vetralla si sposeranno con l’acqua cotta e i piatti della tradizione, animeranno la serata “I Sismici”.
Domenica mattina la Coldiretti celebrerà la giornata del “Ringraziamento” e ai mercatini si uniranno gli stand di “Campagna Amica”, caratterizzeranno inoltre la giornata: la passeggiata tra gli ulivi, l’esibizione del complesso bandistico Ottavio Pistella e quella degli sbandieratori Città di Vetralla, il pranzo “dell’Olivatore”, il lancio del Pallone Aerostatico, il concerto della Corale Vetrallese e quello degli “Over Beat” .
Per tutta la durata della festa un colorato trenino elettrico dedicato ai bambini percorrerà la via principale del centro storico
Iniziative a tema, come convegni dedicati all’olio nella tradizione e il laboratorio del “tozzetto” il dolce caratteristico di Vetralla e una mostra di pittura,completano l’offerta della manifestazione.
Info:www.prolocovetralla.it
tel.0761 460006 cell.3394369268
Per prenotazione pasti nella cantina “dell’Olivatore”: 3387655815
Proloco
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