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Viterbo - Cna - Fino a domenica 25 settembre
Festa del pane e della pasticceria in piazza
Viterbo 21 settembre 2005 - ore 15,30
Senza Filtro - Profumi e sapori irresistibili da domani, giovedì 22 settembre, fino a domenica 25, nel capoluogo, in Largo Benedetto Croce. Alle 17,30, si inaugurerà la Festa del pane e della pasticceria in piazza, organizzata dallAssociazione Provinciale Panificatori e Pasticceri di Viterbo e dalla Cna, con il patrocinio del Comune di Viterbo, della Provincia e della Camera di Commercio.
Esposizione dei prodotti dei forni e delle pasticcerie della Tuscia; lavorazione del pane in diretta; degustazioni; stands delle aziende fornitrici sia delle farine e degli altri ingredienti utilizzati per gli impasti, sia dei macchinari e delle attrezzature per i laboratori: larte bianca sarà protagonista.
Ma lobiettivo di Mario Proietti, presidente dellAssociazione, e degli imprenditori che hanno ideato levento, non è solo quello di contribuire ad una corretta educazione alimentare, attraverso linformazione sulla qualità e sulle caratteristiche nutrizionali dei prodotti artigianali. Questa edizione della Festa ha i riflettori puntati sullinfanzia. Alla manifestazione sarà presente lUnicef, per la promozione dei programmi di nutrizione che la vedono impegnata in 157 Paesi per garantire a tutti i bambini lalimentazione necessaria, per assicurare acqua potabile e ridurre così la diffusione di alcune malattie. E sabato mattina ai bambini delle scuole dellinfanzia e primarie che, invitati dallUnicef e dallUfficio Scolastico Regionale per il Lazio, visiteranno la Festa, sarà offerta una colazione sana e solidale.
Interverranno altresì, con propri spazi informativi, lassociazione di volontariato Viterbo con Amore e lAssociazione Italiana Celiachia.
Abbiamo fatto nostro lo slogan dellUnicef: la solidarietà è nutrimento -dice Proietti-, con laugurio di contribuire a richiamare lattenzione sul mondo dellinfanzia e sulle troppe situazioni di disagio e sofferenza.
Domani, venerdì e domenica, la Festa sarà aperta dalle 17,30 alle 22; sabato, dalle 9 alle 13 e dalle 17,30 alle 24.
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